The rich gastronomical heritage of Marrakech now has a new ingredient in the mix. Harmoniously blending the cultural heritage of Angsana with the local traditions, our menus will delight even the most discerning taste buds with the best of Moroccan and Asian cuisine.
There are few places in the world where food is more carefully and artistically prepared, more delightfully served, and more thoroughly enjoyed than here. In Morocco, it may take a long time to prepare a suitable dinner for honoured guests – but only because it often consists of many courses.
Breakfast for all Riads:
Start the day right with our traditional breakfasts, which you can choose to have in all public areas (the patio, Living Room, Roof top) and also in our guest rooms.
Everyday, we offer a different Breakfast Menu that features healthy selections (low calories, low fat) plus a vegetarian selection and a child-friendly selection.
In addition to the fresh Menu everyday, we also have a small a la carte selection that is also refreshed everyday. Special attention is given to our long staying guests, guests with special dietary needs and families with infants and young children.
All Day Dining in our Riads:
The All Day Dining menu is available to ease your hunger pangs from 1100 AM – to 1000 PM. Also serving as the Room Service Menu, the All Day Dining menu features a superb selection of light Moroccan and Asian food. As with our breakfast menu, our guests can enjoy their food in all of the Riad’s public areas.
Our drink list has a large selection of different beverages. Wine lovers will also have a small yet very fine selection of local Moroccan and French wines, as well as champagne.
Dinner in all Riads:
When dusk calls, all guests have a choice from a three course set menu, with a selection between Moroccan and International appetizers and main courses, including dessert. In order to provide guests with a unique dining experience, our Riad associates will take dinner orders directly after breakfast.
For lunch, a selection of Moroccan and International cuisine is available, with all ingredients are fresh and purchased locally.
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Français
Dîner
Le riche héritage gastronomique de Marrakech peut désormais ajouter une corde à son arc. Grâce à un savoureux et délicieux mélange entre l'héritage culturel d'Angsana et les traditions locales, nos menus séduiront les papilles les plus expérimentées avec une délicieuse cuisine asiatique et marocaine.
Peu d’endroits au monde peuvent se targuer d’offrir une cuisine préparée de manière aussi artistique et soignée, servie avec autant de délicatesse, et avant tout, aussi exquise. Au Maroc, la préparation d’un repas prend généralement beaucoup de temps parce qu'il se compose de nombreux plats.
Petit-Déjeuner pour tous les Riads:
Commencez votre journée avec notre petit-déjeuner traditionnel que vous pouvez déguster dans les espaces publics (patio, salons, terrasses de toit) mais également dans votre chambre.
En plus du Menu du jour, nous proposons également une petite sélection à la carte, qui change également tous les jours. Nous portons une attention toute particulière à nos hôtes de longue durée, les hôtes ayant des régimes alimentaires spécifiques et les familles avec enfants et nourrissons.
Votre Petit-Déjeuner sera différent chaque jour, avec un menu proposant des formules santé (basses calories, pauvres en matières grasses) ainsi qu'un choix de plats végétariens et de formules spécialement destinées aux enfants.
Restauration en continu dans nos Riads:
Le Menu en Continu est disponible à votre convenance et en fonction de votre appétit de 11h00 à 22h00. Disponible également via le Room Service, le Menu en Continu propose une délicieuse sélection de plats légers asiatiques et marocains. Comme pour le petit-déjeuner, vous pourrez profiter de votre déjeuner dans tous les espaces publics des Riads.
Notre carte des vins et de boissons offre une vaste sélection de rafraîchissements. Les amoureux du vin pourrez profiter d’une belle sélection de vins marocains et français, ainsi que de champagnes.
Dîner dans tous les Riad:
A la tombée du jour, vous aurez la possibilité de choisir un menu composé de trois plats, dont une entrée, un plat principal et un dessert de cuisine marocaine ou internationale. Afin de garantir une qualité de service irréprochable, nous prendrons les réservations pour votre dîner juste après le petit-déjeuner.
Pour le déjeuner, un choix de cuisine marocaine et internationale est à votre disposition, composée de produits frais et locaux.
